RECETTE

1. Dans un shaker rempli de glace, ajouter le rhum épicé Sailor Jerry, le cordial de citron et le jus de citron
2. Secouer vigoureusement et filtrer dans un grand verre tube ou high-ball rempli de glace.
3. Ajouter l’eau pétillante et mélanger.

LA RECETTE DU CORDIAL DE CITRON:

Dans une casserole, ajouter 25cl de jus de citron, 25cl d’eau, 250g de sucre et les zestes de 5 citrons. Porter à ébullition puis garder à feu doux 5 minutes. Laisser refroidir puis filtrer. On pourra ajouter 2cl de Sailor Jerry pour stabiliser le cordial.